Týchto desať zeleniny je pre vášho papagája úžasných! A s toľkými možnosťami máte možnosť poskytnúť im rozmanitosť, ktorú si zaslúžia, a výživu, ktorú potrebujú. Rozmanitosť je korením života a pridanie tejto zeleniny do vášho nutričného arzenálu len prospeje vám aj vášmu stádu. Všetky vlastnosti tejto zeleniny sa vzťahujú aj na ľudí, takže nezabudnite zahrnúť túto zeleninu do svojho jedálnička pre rovnaké nutričné výhody.
- 01
Collard greeny: dar z juhu
Je zrejmé, že základ v južnom regióne USA má mnoho zdravotných výhod vrátane schopnosti znižovať hladinu cholesterolu, a to ešte viac, keď ich pripravujete na pare. Tradičný spôsob podávania, teda dusenie v priebehu jedného centimetra jeho života a podávanie so šunkou, nebude mať taký účinok. Ale surové alebo jednoducho dusené je dobré pre vás aj pre vaše vtáky. Medzi prínosy pre zdravie je mnoho. Výskum ukázal súvislosť medzi kapustou a prevenciou rakoviny vďaka podpore, ktorú poskytuje trom telesným systémom: detoxikačnému systému, antioxidačnému systému a protizápalovému systému. Posilnenie, ktoré súčasne dáva týmto trom, spôsobuje, že tieto protirakovinové vlastnosti fungujú.
- 02
Rímsky šalát: kto vedel?
Teraz je tu listová zeleň, o ktorej by ste si nemysleli, že by na oddelení výživy stála za veľa. Má pomerne pevné množstvo kyseliny listovej, čo je vo vode rozpustná forma vitamínu B. Rímsky má pomerne jemnú chuť a vaše stádo môže prilákať jeho chrumkavosť. Jasná zelená farba naznačuje skvelú výživu. Verte či nie, rímsky šalát obsahuje 17% bielkovín a obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín. Má tiež viac vitamínu A ako mrkva. Obsahuje 182% odporúčanej dennej dávky vitamínu A, zatiaľ čo mrkva obsahuje iba 40%.
- 03
Petržlen: kučeravý alebo taliansky, je to vaša voľba
Ľudia verili, že petržlen je pre vtáky toxický. No, ukázalo sa, že je to hlúposť, pretože je nabitý vitamínom K a má úctyhodné množstvo vitamínu A. Je to úžasný zdroj antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom v tele. A nie je to nič toxické pre vaše vtáky. Má jasnú chuť a kučeravá odroda dodáva textúru aj chuť. Nasekajte ho na drobno a prilepí sa ku všetkému. Vyberanie papagája dokáže len toľko. Keď je nasekaný najemno, naozaj sa mu nevyhnú, takže určite skončí vo vašom vtáčom žalúdku.
- 04
Listový šalát: spevnenie týchto kostí
naozaj? Áno! Listový šalát výrazne posilňuje pevnosť a hustotu kostí vďaka vitamínu K, ktorý obsahuje. Urobili niekoľko štúdií v domovoch dôchodcov a zistili, že podávanie niekoľkých šálok denne znížilo riziko zlomeniny bedra. A všetci chceme, aby naši malí chlapci mali silné zdravé kosti, takže šalát s listovým šalátom alebo použitý ako šalátový zábal obsahujúci inú zdravú zeleninu je dobrý nápad. Šalátové zábaly všade okolo!
- 05
Čakanka: zo šálky na kávu do misky
A samozrejme, kvôli železu by ste ho nemali kŕmiť žiadnym druhom náchylným na chorobu z ukladania železa. Možno ste ho použili ako náhradu kávy, pretože je bez kofeínu. Radicchio sme použili na kotlety pre afrických šedých kvôli červenej farbe a pikantnej horkej chuti. Zistilo sa, že táto malá miniatúrna hlávka šalátu s fialovo-červeným a bielym žilkovaným sfarbením je nabitá polyfenolmi – veľmi robustnou mikroživinou, ktorá má veľký význam v prevencii chorôb. Teraz je to niečo, z čoho bude mať úžitok vaše stádo!
- 06
Špenát: popeye to pochopil správne
Špenát je zložitý. Jeho príliš veľa môže spôsobiť vyplavovanie vápnika vo vás aj v systéme vášho vtáka. A samozrejme, kvôli železu by ste ho nemali kŕmiť žiadnym druhom náchylným na chorobu z ukladania železa. Ale občas je to pre vaše papagáje v poriadku. Podávajte ho vo forme listov alebo ho môžete nasekať a podávať posypané inými potravinami. African Greys si užívajú jemnú textúru a chuť. Možno mal Popeye celý čas pravdu!
- 07
Zelená repa: zachráňte tie vrcholy
Teraz, keď stále viac obchodov a trhov s potravinami konkuruje farmárskym trhom a družstvám, zlatá repa je čoraz dostupnejšia. Zlatá repa nekrváca a má nádherný odtieň jasne žltej, ktorý takmer vyzerá, že žiari. Zakaždým, keď máte v zelenine výraznú farbu, je to znakom bohatej výživy. Využite teda zlatú cviklu aj vršky vo svojom kotlete. Topy sú tak výživné pre vás aj pre vaše stádo! A profesionálni kuchári sa chytajú trendu „zelenej repy“. Tie zvršky z repy, ktoré kedysi vyhadzovali? Teraz účtujú prémiovú cenu za tento predchádzajúci „odpad“ a dávajú ho do šalátov v niektorých z najlepších reštaurácií v krajine. Keď si teda budete nabudúce kupovať repu, spomeňte si na svoje papagáje a hľadajte trs repy s množstvom zelene.
- 08
Švajčiarsky mangold: nutričná dúha
Prečítajte si tiež: Klíčenie pre vaše stádo domaŠvajčiarsky mangold je neuveriteľne farebný materiál, ak si kúpite mangold dúhový a vtáky sa zdajú byť priťahované k jasným farbám. A je to silná zelenina v oddelení výživy. Chráni pred cukrovkou a obsahuje 13 rôznych polyfenolov, prirodzene sa vyskytujúcich chemikálií, ktoré majú antioxidant, ktorý zbavuje voľných radikálov. Táto konkrétna zelená nakopne niektoré nutričné zadné časti. Je to chutný a chrumkavý doplnok ku všetkému, čo sa s ním rozhodnete pripraviť. Prekvapivo, švajčiarsky mangold obsahuje 300% odporúčanej dennej dávky vitamínu K.
- 09
Čínska kapusta: viac ako na praženicu
Možno si myslíte, že je to len ďalšia kapusta podobná zelenej, ktorá sa vo veľkej miere používala v smažených a iných ázijských jedlách. Ako sa však ukázalo, ázijská kultúra bola v niečom, keď túto zeleninu zaradila do svojho jedálnička. Vidíte, že sa nazýva Napa alebo zelerová kapusta a má zdroje vysoko dostupného vápnika a železa, ako aj prevenciu zápalov. Je to celkom jemná, chrumkavá kapustovitá zelenina a dobre sa prispôsobuje mnohým rôznym kombináciám chutí. Ale myšlienka, že môže zabrániť a znížiť pravdepodobnosť zápalu, je niečo, čo treba vziať na vedomie.
- 10
Žerucha: nová kráľovná výživy
Áno, v súčasnosti je najuznávanejšou zeleninou číslo 1 žerucha. Za posledných pár rokov to neposadilo kapustnicu a teraz žerucha vyhráva "Best In Show" v SuperfoodChampionshipoch. To je teraz stupňovať v supermarketoch, ako je populárny novú zelenú na spotrebu. Výskum zistil, že konzumácia dvoch šálok tohto nápoja denne môže znížiť poškodenie DNA, ktoré súvisí s rakovinou, o približne 17%. Do žiabrov je tiež nabitý vitamínom A a vitamínom K. Nie je potrebné pripravovať túto jemnú zelenú pre vaše vtáky. Stačí ho ponúknuť tak, ako je, alebo ho odstrihnúť nožnicami a vložiť do sekania. Je trochu horká, podobne ako rukola, no akonáhle na ňu dostanete chuť, niet cesty späť. Vtáky milujú veci! A stále viac obchodov s potravinami nesie túto silnú zelenú farbu a sprístupňuje ju viacerým rodinám s vtákmi.
