Jednou zo základných potravín pri varení a výklopných dverách po celej Európe sú párky v rožku. S rôznymi polevami a príchuťami, ktoré sú dnes k dispozícii, niet divu, prečo sú také obľúbené. Čo teda robiť s tým roztomilým šteniatkom pod stolom, ktoré prosí o váš starostlivo vytvorený hot dog? Určite by nezaškodilo len jedno papanie? Nebuďte však pri zdieľaní taniera taký prezíravý. Párky v rožku nie sú pre vaše šteňa také bezpečné, ako by ste si spočiatku mysleli.
Historicky sa párky v rožku vyrábali tak, že sa „menej žiaduce“ kusy mäsa pomleli a naplnili do črievka na klobásy. Čím viac nenákladné odrody majú tendenciu, aby sa viac vysoko spracované, s viac konzervačných látok, a väčšina párky v rožku a klobásy, bez ohľadu na cenu, majú tendenciu byť vyšší obsah tuku ako ostatné živočíšne proteíny. So všetkými konzervantmi a tukom to už na takejto párty začína vyznieť ako nie príliš zdravá možnosť.
Nebezpečenstvo hot dogov pre vášho psa
Tučné ľudské potraviny môžu u psov spôsobiť akútnu pankreatitídu, bolestivé gastrointestinálne ochorenie, pri ktorom môže mať váš pes zvracanie, nedostatok chuti do jedla a letargiu. Niektorí psi môžu mať citlivejší gastrointestinálny systém ako iní, a preto môžu byť citlivejší na tieto vysoké koncentrácie tuku, ale aj psy s najsilnejším žalúdkom môžu dostať pankreatitídu z jedenia párku v rožku.
Konzervačné látky v párkoch v rožku tiež predstavujú zdravotné riziko. V minulosti sa dusitan sodný pridával ako konzervačná látka do rôznych mäsových a rybích výrobkov. Pomáha predchádzať rastu botulizmu a dodáva jedlu ružovú farbu, vďaka ktorej je jedlo chutnejšie na pohľad. Dusitan sodný v párkoch v rožku nie je len starosťou o vaše zdravie. Môžu spôsobiť rakovinu a iné zdravotné problémy aj u vášho psíčka. Niektorí výrobcovia párkov v rožku môžu mať hot dogy „bez dusitanov“ namiesto dusitanu sodného v prášku zo zeleru. Žiaľ, dusičnan sodný v zelerovom prášku, ktorý je iný ako dusitan sodný a dôvod nahradenia zložky, sa môže v tele ľahko premeniť na dusitan sodný. Takže spoločnosť, ktorá používa zelerový prášok na výrobu svojich hotdogov bez dusitanov „zdravšie“ nie sú všetky, o ktorých by si výrobca mohol veriť.
Sú luxusné párky v rožku lepšie?
Čo keby ste teda zostali len pri ušľachtilých, remeselných hot dogoch? Údeniny bez dusitanov a s nízkym obsahom tuku sú pre vaše šteňa v poriadku? Nie tak rýchlo. Zvyčajne sa tieto špeciálne hot dogy dodávajú v rôznych, pikantných príchutiach, ktoré sú pre nás chutné, ale nie sú bezpečnejšie ako lacnejšie hot dogy. Výrobcovia môžu vo svojich receptúrach používať rôzne koreniny, ktoré samy osebe predstavujú zdravotné riziko pre vášho psa. Cesnak a cibuľa, niečo celkom bežné pri slanom varení a v párkoch a klobásach, sú pre psov toxické. Ak by váš pes dostal ústa na niečo varené s ktorýmkoľvek z nich, môžu začať vykazovať známky anémie.
Verte tomu alebo nie, najväčšie zdravotné riziko pre párky v rožku však nie je ich vysoký obsah tuku a dokonca ani toxické koreniny. Ide vlastne o ich obsah soli. Hot dogy sú neuveriteľne slané! Priemerný hot dog má len 500 mg sodíka! Podľa National Resource Council, divízie Národnej akadémie vied, pes s hmotnosťou 33 lb (15 kg) potrebuje iba 200 mg sodíka denne. Takže aj keby ten 33-librový pes dostal len polovicu párku v rožku, už vyčerpali dennú dávku sodíka na deň. Majte na pamäti, že psy už dostávajú sodík v krmive pre psov. Rovnako ako u ľudí, predĺžený a nadmerný príjem sodíka môže viesť k dehydratácii a vysokému krvnému tlaku vášho psa.
Zdravšie alternatívy
Ak naozaj chcete dopriať svojmu šteniatku pri grilovačke na dvore alebo na večierku pri jesenných dverách, vyhýbajte sa párkom v rožku. Namiesto toho sa držte obyčajného, neokoreneného hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Aj keď vaše šteňa môže naozaj chcieť ten hot dog, keby vedelo, pred čím ho chránite, poďakovalo by vám, že sa oň staráte.
